Uma folga faz muito bem !

( manhã... 9:15hs)
Ai maravilha!!!!! Hoje estou de folga!Vou tirar o dia para colocar a minha vida em ordem. Minha casa está de pernas para o ar e preciso deixá-la cheirosinha. Quero também fazer uma janta bem gostosa para meu maridinho e dar um pouco de atenção para Xandy e Menina.
Comecei o dia tomando um café gostoso com calma. Nada daquele 2213 lotado! Aliás, acho que já me despedi dele, pois creio que amanhã começarei no meu tão desejado horário da tarde. A minha nova supervisora já me ligou para acertar tudo. Depois do café, fiz algo que já não dava mais para esperar: Liguei para minha amiga Mônica. Se a gente não cuidar, acaba demorando a se falar, pois como estávamos dizendo, com a “vida moderna” não temos tempo para mais nada a não ser trabalhar.
(Noite...20:50hs)
Hoje, estou bem feliz por ter ficado em casa. Olha só, tem dias que uma folga cai muito bem! Com esse negócio da nova lei para Call Centers, na segunda-feira quase pirei! Atendi uma ligação atrás da outra, sem nem dar tempo de respirar. Todas foram reclamações! As 15:00hs quando acabou meu expediente, saí na rua e só minha cabeça parecia ter uns 30 quilos. Bom, por conta desta sensação, vi um salão na Rua São Paulo e resolvi cortar meu cabelo... Do nada.... Pedi o cara para tirar um pouco e fazer uma escova. Ele estava estranho. Notei isso desde a hora em que lavou minha cabeça. Parecia estar passando mal. Também o calor estava de lascar! Bom, marquei o tamanho que eu queria que o cabelo ficasse e pronto: O sujeito cortou bem acima do eu tinha pedido. Meu cabelo estava passando do meio das costas e agora está nos ombros! Então ele continuou: Fez uma escova horrorosa, sem secar a raiz do cabelo. Resultado: Fiquei parecendo um poodle! O cabelo ficou todo armado. Digo a vocês que essa não é a melhor forma de tirar um peso da cabeça! Mas não foi o fim do mundo não. Hoje fui num salão aqui perto e fiz uma prancha só para abaixar. Percebi que com uma escova bem feita fica lindinho. Também, eu precisava mesmo mudar de visual, e percebi que não ficou ruim e nem muito curto. Joel gostou!
Bem, a casa ficou cheirosinha mesmo. Passei cera, enceradeira, perfumei o banheiro, brinquei com os meus bichinhos, lavei roupas e fiz a janta. Pesquisei uma receita para fazer no Natal e queria compartilhar com vocês. Vou tirar uma foto para vocês verem meu cabelo. Hoje não deu! Fiquem com a maravilhosa torta de brigadeiro!

Aff...Acabei de saber que só mudarei de horário na próxima segunda... Ninguém merece...

TORTA BRIGADEIRO

· 3 ovos
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1 colher (café) de sal
· 1 xícara (chá) de farinha de trigo
· 150g de chocolate ao leite
· ½ xícara (chá) de manteiga
· ¼ xícara (chá) de leite
Modo de preparo:Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e o sal. Bata até dobrar de volume e junte a farinha. Derreta o chocolate com a manteiga e junte com a mistura da batedeira. Coloque por último o leite, despeje em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido.
· Mousse:
· 1 lata de brigadeiro pronto
· 1 lata de doce de leite
· 1 lata de creme de leite
· 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
· ¼ xícara (chá) de água
· 1 xícara (chá) de chantilly
· 1 colher (chá) de aroma de baunilha
· 2 colheres (sopa) de rum
· Modo de preparo: Coloque no liquidificador o brigadeiro, o doce de leite e o creme de leite. Hidrate a gelatina na água, após dissolva no microondas, junte-a no liquidificador e bata até misturar tudo. Retire e coloque em um recipiente, misture o chantilly, o aroma e o rum. Despeje sobre a massa que está no aro. Leve à geladeira por 3 horas até endurecer.Brigadeiro branco:
· 1 lata de leite condensado
· 100ml de creme de leite
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Coloque em uma panela todos os ingredientes e mexa até engrossar e soltar do fundo da panela. Após esfriar, espalhe sobre a mousse que está no aro que deverá estar endurecida, para colocar o brigadeiro branco. Após retorne à geladeira para endurecer.

Brigadeiro:
· 1 lata de leite condensado
· 200ml de creme leite
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 1 colher (sopa) de farinha de trigoModo de preparo:Em uma panela leve ao fogo todos os ingredientes. Mexa até soltar do fundo da panela, retire, deixa esfriar e coloque sobre o brigadeiro branco que está no aro. Retorne à geladeira para endurecer.

Decoração:
· chocolate granulado